Истина в вине, а здоровье в воде – так на самом деле звучит известная поговорка. Но, если пьешь хорошее вино, то истина и здоровье становятся не раздельны. А где попить “правильного вина”, конечно в странах, где культура виноделия древняя и очень развитая. Представляем такие страны:
Италия
Виноградные плантации в Италии находятся по всей стране, но наиболее популярные винодельческие регионы — Фриули, Тренто, Пьемонт, Ломбардия и, конечно, Тоскана.
В XIV веке вина из Тосканских хозяйств доставлялись прямиком к королевскому столу. К счастью, сегодня не нужно быть из королевской семьи, чтобы посетить местные винодельни и отведать всем известные каберне-совиньон, мерло, шардоне и виноградную водку – граппу.
Певец Стинг несколько лет назад приобрёл поместье в Тоскане, и теперь производит органические вина со звучащими названиями When We Dance и Message In A Bottle, которые можно приобрести в магазинчике на вилле музыканта Tenuta il Palagio.
Сицилийские вина также пользуются популярностью — Фраппато, Карриканте, белые Катаратто, красные Нерелло, Грилло, Перриконе и крепленое вино Марсала, фирменный напиток Сицилии, дегустировать который мы рекомендуем на винодельне семьи Florio.
В северной части Италии в поисках вина отправляйтесь в город Мерано. Винный дом Kränzel с садом-лабиринтом встретит вас подобающим образом, а также есть уникальная возможность посетить винный фестиваль, который пройдёт в этом году с 9 по 13 ноября.
Франция
Винодельческие традиции Франции в отдельном представлении не нуждаются. Рассортируем напитки по регионам.
В Бургундии преимущественно производят вина из сортов винограда шардоне, алиготе и пино нуар. В честь молодого вина «Божоле нуво» даже проводят целый праздник, который проходит каждый третий четверг ноября.
Огромное количество виноделен и винных погребов можно встретить на Эльзасской винной дороге. Выделите время, так как на остановки в местных аутентичных деревеньках его может понадобиться много.
Если вы любите игристые вина, рекомендуем отправиться в так называемый «шампанский путь» или посетить винодельню Aspasie с 400 летней историей. Там хозяин покажет вам свои владения и проведёт экскурсию абсолютно бесплатно. Но предупреждаем, устоять перед соблазном купить бутылочку другую Brut de Fût или Brut Cépages d’Antan практически невозможно.
Испания
Испания также славится своей винной историей. В первую очередь посетите Риоху: регион известен изысканными красными винами, которые берут свою историю с конца XIX века.
На северо-западе страны рекомендуем посетить семейную винодельню Bodegas Vega Sicilia в Вальбуэна де Дуэро.
Недалеко от Барселоны находится винный завод Pares Balta и винодельня Jean Leon. Одного дня для экскурсии должно быть достаточно.
Также в столице Каталонии, на винодельне Freixenet, попробуйте игристое вино «Кавой» или прихватите с собой бутылочку самого эксклюзивного в регионе вина Clos Erasmus.
Португалия
Наибольшую полярность в Португалии получили следующие вина: молодое зеленое вино Vinho Verde, которое используется чаще всего в качестве аперитива, и столовые вина плодородной долины Дору, в том числе и знаменитые портвейны.
В Алту-Дору виноград собирают с сентября по октябрь. В роскошном спа отеле Six Senses Douro Valley есть возможность пройти «курс винодела» и создать собственное вино, начиная от купажа вин и заканчивая закупориванием бутылки и наклейкой этикетки.
Путешествуя по долине реки Дору не упустите возможность посетить порт Вила Нова ди Гайя. Любители вина по достоинству оценят местные погребы и склады. И не забывайте посещать деревни виноделов и винные хозяйства, местный колорит не оставит вас равнодушными.
ЮАР
2 февраля 1659 года — день рождения южноафриканского вина. В старинном корабельном журнале сохранилась точная дата, когда виноградники дали первое вино.
В ЮАР лучшие вина производят на юго западе страны. Самый известный винодельческий регион — Стелленбос расположен в 50 км от Кейптауна. Его основал голландец Симон ван дер Стел ещё в XVII веке. Город стоит на реке Эрсте в живописной долине, окруженной горами — один из самых экзотичных винных туров.
Загляните в семейные погреба Waterford, устройте пикник на озере при винном хозяйстве Warwick или встретьте закат с бокалом красного у подножия гор в Vergelegen — здешние пейзажи пьянят не хуже вина!
Приятного путешествия желает канал Travel Insider 24
