Интересный факт. Люди, которые на земле не любят пить сок из томатов, в небе пьют именно его. Пассажиры одной немецкой авиакомпании выпивают почти 2 млн. литров томатного сока в год. Пассажиры других авиакомпаний тоже пьют томатный сок, и тоже в больших количествах. Какие есть доводы в пользу томатного сока:
- Есть мнение, что люди просто привыкли к томатному соку в полете.
- Вторая версия – люди выбирают именно томатный сок, а не фруктовый или воду, потому что сок из томатов сытнее и лучше утоляет чувство голода.
- Третья версия – на высоте 10 километров, у человека меняются восприятие вкусов. В полете пища кажется не такой вкусной или не такой соленой. А томатный сок соленый – вот пассажиры и выбирают именно его.
Так в чем же причина того, что томатный сок так популярен в самолетах?
Причина оказалась простой. Все элементарно – на большой высоте люди теряют способность тонко чувствовать вкус пищи. Поэтому большинство продуктов кажутся им безвкусными и никакими.
Томатный сок в самолете пьют потому, что его вкус напротив остается ярко-выраженным и приятным. Интенсивность вкуса сохраняется на любой высоте, поэтому среди других продуктов чаще всего пассажиры выбирают именно его.
Ну и не стоит отбрасывать тот факт, что томатный сок более сытный по сравнению с другими напитками и более приближен к еде из-за плотной консистенции. На коротких рейсах, где частенько не кормят, а только лишь обходятся прохладительными напитками, именно томатный сок может стать хорошим подспорьем для того, чтобы сохранить чувство насыщения.
